Atividade de Biologia 12

Colégio Estadual Antônio dos Santos Paim

Data: 07/08/2020

Professora: Teresa Cristina Souza Rebouças

Olá alunos!

Hoje vamos falar dos alimentos, da importância desses e da forma de cultiva-los. Será que os avanços tecnológicos para o alcance da demanda alimentar são realmente benéficos a população? Será que o agronegócio, hoje tão exaltado e utilizado é forma mais adequada de lidar com nossos alimentos?

Que tal falarmos um pouco mais sobre isso?

Atividade interativa de biologia 12

O vídeo a cima fala sobre alimentos, formas de cultiva-los e sobre o agronegócio, demonstrando outra visão sobre a alimentação. Assista ao vídeo, leia os textos e responda as questões propostas.

Quando se trata de alimentação, muitas mudanças ocorreram no decorrer dos anos. Inicialmente havia produção de alimentos em pequena escala e de forma mais saudável, porém, atualmente houve um aumento na produtividade com uma menor preocupação na qualidade dos produtos cultivados (produtos sustentáveis e saudáveis).

Sendo assim, duas tendência se desenvolvem no escopo de obter alimentos para o futuro. A primeira, tradicionalista, se baseia em produtos primários e, concede prioridade absoluta à agricultura, recomendando a contenção ou parada na industrialização. Ao esforço de prover alimentos para o futuro, há uma segunda tendência que se encaminha para fórmulas industrializadas: alimentos "de conveniência"; alimentos "desenhados"; alimentos sintéticos; proteína texturizada a partir de oleaginosas ou produtos de cereais processados e apresentados em formas variadas; concentrados ou isolados; extrusão1 ; filamentos para confecção de alimentos não convencionais; além dos tão discutidos alimentos transgênicos e funcionais (NEUMANN et al.,2000).

Fonte: https://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0104-12902001000200002

Fonte: http://www.ceisebr.com/conteudo/agronegocio-continua-ajudando-a-equilibrar-a-balanca-comercial-paulista-.html

Questões propostas:

1-Levando em consideração o vídeo exposto e seus conhecimentos sobre cultivo alimentar, dê sua opinião sobre o agronegócio.

a- Você acha que deveríamos nos preocupar com o tipo de alimento que consumimos? Se esse é saudável ou não?

b- Será que a questão econômica resolve ou mesmo sobressai a qualquer outro tipo de problema? Vale a pena cultivar alimentos prejudiciais, desde que esses gerem lucros e empregos a população e ao comercio?

Agronegócio versos agricultura tradicional

O agronegócio – eventualmente denominado por agribusiness – é um termo utilizado para fazer referência ao contexto socioespacial da produção agropecuária, incluindo todos os serviços, técnicas e equipamentos a ela relacionados, direta ou indiretamente.

Portanto, esse setor da economia envolve uma cadeia de atividades que inclui a própria produção agrícola (cultivo de culturas como o café, algodão, pecuária etc.), a demanda por adubos e fertilizantes, o desenvolvimento de maquinários agrícolas, a industrialização de produtos do campo (como óleos, cigarros, café solúvel, entre outros) e o desenvolvimento de tecnologias para dinamizar todas essas atividades.

Ao contrário do que muitos imaginam o agronegócio não está somente relacionado com o campo, ele espacializa-se também no meio urbano, sendo um dos vetores de promoção da subordinação das atividades rurais à dinâmica das cidades. Isso ocorre porque, à medida que o agribusiness moderniza-se, mais ele torna-se dependente de atuações industriais e produtivas advindas das cidades.

Fonte: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/geografia/o-que-e-agronegocio.htm

2- Como pode ser visto na leitura a cima, o agronegócio envolve a produção agrícola em vários contextos, que não apenas sua produção, e, portanto, é classificado como um setor da economia e não especificamente da agricultura. Entre os problemas apontados estão:

a- Uso em grande escala de agrotóxicos

b- A ausência de preocupação com o ambiente, o qual envolve desmatamento, assim como, poluição do solo e lençóis freáticos.

Escolha um dos dois itens para discorrer sobre, pontuando situações e colocando sua opinião sobre.

3- Uma das preocupações dos naturalistas, ecólogos, em fim, pessoas que defendem a natureza é o uso dos recursos naturais de forma sustentável. Defina o que é sustentabilidade e qual a importância disso.

4- Baseado na imagem a baixo, como você contribuiria para termos um mundo mais sustentável? Escreva uma proposta onde você associa produtividade, economia e sustentabilidade.

Resposta:

Bom estudo, cuidem-se e fique em casa.